Am Gründonnerstag wurden alle Schüler/innen der Schulen Kirchberg, Lyssach und Rüdtligen-Alchenflüh vom «Znüniblitz» mit einem feinen Gratisznüni verwöhnt. Die Aktion wurde gesponsert vom Verein «Das Beste der Region», welchem regionale Produkte sehr am Herzen liegen. Der «Znüniblitz» konnte im Namen von «Das Beste der Region» insgesamt 760 Zopftübeli an die Jugendlichen abgeben. Selbstverständlich stammten die dazu verarbeiteten Zutaten aus der Region. Die Schüler/innen und zum Teil auch die Lehrkräfte freuten sich über die gelungene Aktion. Ohne die Mithilfe von allen des Znüniteams wäre dies nicht möglich gewesen. So wurde bereits am Morgen um vier Uhr in der «Znüniblitzküche» tüchtig Teig geknetet, damit die geformten Tübeli zu gegebener Zeit in die diversen vorgeheizten Backöfen geschoben werden konnten. Abzählen, bereitstellen und selbstverständlich pünktlich zum Abholen bereit, schwärmten dann die Frauen an die jeweiligen Standorte aus.

Der «Znüniblitz» besteht seit August 2008 und geht jeweils montags oder freitags zu den verschiedenen Schulhäusern, wo die Kinder mit einem gekauften Pass oder einem Zweifrankenstück ein Znüni und Tee beziehen können. Die verarbeiteten Produkte stammen grösstenteils aus der Region oder sogar von den eigenen Betrieben. Mit viel Herzblut wird von einem Produktionsteam von drei Frauen wöchentlich mit grossem Engagement und viel Kreativität ein gesundes und originelles Znüni zubereitet.

zvg