Ausschlag zur Sortimentserweiterung auf Anfang Juli 2013 habe die Schliessung von Biglers Dorfladen gegeben, liess Geschäftsführer Rolf Krieg wissen. Zusätzlich habe er das Gespräch mit Lydia und Peter Lüthi von der Bäckerei-Konditorei Lüthi gesucht. Peter Lüthi, vergangene Woche 64 Jahre alt geworden, ist zufrieden mit der gefundenen Lösung. Er bäckt weiterhin Brot und stellt Patisserie her, beliefert aber direkt die Rolf Krieg AG. «Peter produziert. Wir verkaufen», so Krieg. Wichtig sei ihm gewesen, die Sortimentserweiterung mittels regionaler Produkte vorzunehmen. Milch und Joghurts werden vom «Milch-Land» Hasle-Rüegsau geliefert, die verschiedenen Käsesorten bezieht Rolf Krieg in der «Chäshütte» in Burgdorf. Die Eier stammen von Hühnern der Familie Strahm in Ersigen. Vergangenen Samstag erhielten die Neulieferanten Gelegenheit, ihre Produkte auf dem Gelände um die Metzgerei zur Degus­tation anzubieten.

Kleine Renovationsarbeiten
«Der Laden ist nach der Renovation nicht grösser, erscheint aber so», liess Rolf Krieg wissen. Das linke Schaufens­ter strassenseitig wurde geschlossen, nicht nur, damit das Lebensmittelgestell Platz fand, sondern auch, weil der grosse Lichteinfall für die Fleischwaren nicht optimal war. Täuschend echt sieht die Schaufensterfläche von aussen aus. Die Fleischvitrine wurde fotografiert und die Fotografie aussenseitig angeklebt. So fühlt sich der Kunde bereits im Geschäft, steht aber davor. Ein neuer Farbanstrich, die Schliessung der Bürotüre und das Versetzen des Steamers vervollständigten die Umbauarbeiten. Mit zahlreichen Aktio­nen wartete das Team von Rolf Krieg am Samstag auf. Grillfleisch, Grillbratwürste, Spätzli und Salatsaucen waren zu reduzierten Preisen erhältlich. Wer gleichentags nicht selbst zur Grillzange greifen mochte, verpflegte sich vor Ort. Ländlermusik der Kapelle Alois Aregger, Ruswil, sorgte für die nötige Unterhaltung.

Barbara Schwarzwald