Frittierte Felchenfilets – ein Genuss für Gross und Klein
26.09.2013 Aktuell, Rüegsauschachen, Vereine, KulturWenn der Damenturnverein Hasle-Rüegsau zum traditionellen Fischessen einlädt, dann kommen die Besucher/innen jeweils in Scharen. Auch dieses Jahr waren die Plätze in der Aula der Schulanlage Rüegsauschachen von Beginn weg sehr gut besetzt.
Die passende Dekoration des Saals mit grossen Fischernetzen, Muscheln und Fischen sorgte für
ein gelungenes Ambiente. Das Pendant dazu bildeten die lustigen Kürbis-Arrangements auf den Tischen.
Serviert wurden «gäng wie gäng» frittierte Felchenfilets aus dem Bielersee mit «chüschtigem» Brot und einem grossen Klecks (oder auch zwei) Mayonnaise. Von dieser Leckerei liessen sich sogar allfällige Fisch-Muffel zum Genuss verführen. Auch die kleinen Besucher griffen tüchtig zu und liessen dafür lieber die ebenfalls im Sortiment stehenden Wienerli unbeachtet.
Infolge des Grossandrangs an hungrigen Besuchern waren die Damenturnverein-Frauen im Dauereinsatz: In bewährtem Teamwork und mit viel Freude sorgten sie dafür, dass die noch heissen Fischknusperli «frisch aus der Fritteuse» zu den Gästen kamen.
Das fröhliche Stimmengewirr in der Aula zeugte von gemütlichem Beisammensein mit Freunden, Bekannten und Dorfbewohnern. Und erst nach Kaffee und Kuchen – zum Verdauen – nahmen die Anwesenden den Heimweg unter die Füsse, ebenfalls zum Verdauen…
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