Tabea Belser und Manuel Hölterhoff vom Restaurant Serendib überraschten ihre Gäste am Muttertag mit einem köstlichen Menü: Als Apéro gab es «Holunder-Gschprützte» mit hausgemachten Grissini, danach Rauchfischterrine mit Spargelsalat, als Hauptgang wurden Schweinsfilet-Medaillons an Morchelsauce mit hausgemachten Tagliatelle und buntem Marktgemüse serviert, bevor ein Blanc-Manger mit Erdbeerenkompott das Menü abrundete. Herzlich und persönlich hiessen die Gastgeber ihre Gäste zu einem Mini-Urlaub im Serendib willkommen. Mit saisonalen und gerne auch selbst hergestellten Speisen sowie monatlich wechselnden Gourmet-Menüs überzeugt das Restaurant an der Metzgergasse. mwb

www.serendib.ch.