Wer ans Wallis denkt, sieht vermutlich Weinberge vor seinem geistigen Auge. Die edlen Tropfen, die an sonnenüberfluteten Hängen gedeihen, bringen wertvolle Ernte. Die Winzer/innen von Sitten (Sion) arbeiten seit 1996 zusammen, um gemeinsam die Weinberge zu fördern und den Wert der Appellation Sion zu steigern. Diese Vereinigung der Weinkellereien präsentierte unserer Stadt am vergangenen Wochenende an einer Weinmesse ihre Erzeugnisse. Vor der eindrücklichen Kulisse der Flüh und auf sonnenbeschienener Wiese waren die Stände aufgebaut worden. Sie verwandelten die Schützenmatte in einen «Jardin des Vins», einen einladenden Ort für Weinliebhaber/innen und solche, die es werden möchten.
Bei hochsommerlichen Temperaturen schlenderten die Gäste in ungezwungener Atmosphäre von Stand zu Stand. 20 Winzer/innen präsentierten über 170 Weine aus 21 Rebsorten. Sie berichteten über den Weinanbau und die Trauben, erklärten, wie verschiedene Weine schmecken und ob sie vorzugsweise als Apéro, zum Essen oder als Dessertwein genossen werden. Sie schenkten die edlen Tropfen aus und liessen die Gäste degustieren. Dazu konnten Walliser Spezialitäten wie Raclette oder ein Trockenfleisch-Plättchen gegessen werden. Die Gäste prosteten sich zu, plauderten und relaxten auf Liegestühlen, die zum Entspannen einluden.

«Jardin des Vins» als Tradition
Der «Jardin des Vins» hat im Wallis Tradition. Bereits seit 2008 organisiert die Vereinigung der Weinkellereien von Sion diesen Anlass. Vergangenes Wochenende besuchten sie die Zähringerstadt zum dritten Mal. Neben den Winzern/-innen aus Sion, der «Capitale des Vins», waren auch einige Weinproduzierende aus den Kantonen Waadt und Neuenburg mit einem Stand präsent. Viele Besucher/innen profitierten von reduzierten Weinpreisen und kauften ihren Lieblingswein vor Ort.

Helen Käser