Der Verband Berner Früchte führt – unterstützt durch das INFORAMA Oeschberg – jährlich einen Qualitätswettbewerb für Süssmost bzw. Cider durch. Daran nahmen dieses Jahr 36 Betriebe mit 82 Säften teil. Damit fördert der Verband aktiv die Qualitätsproduktion und die Absatzmöglichkeiten.
Obstsäfte hervorragender Qualität werden mit goldenen Siegelmarken ausgezeichnet. Dadurch wird das hohe Qualitätsbewusstsein der «Berner Früchte»-Obstverarbeitenden für die Konsumenten/innen sichtbar.
Auf den Verarbeitungsbetrieben des Verbandes Berner Früchte werden pro Jahr, je nach Einrichtung und Kundenstamm, zwischen 1000 und 200 000 Liter Süssmost pro Betrieb verarbeitet. Die Betriebe investieren dafür in zeitgemässe Verarbeitungseinrichtungen und sind für deren Unterhalt besorgt. Die «Berner Früchte»-Obstverarbeitenden bedienen jährlich rund 4000 bis 8000 Kundinnen und Kunden mit ihren Dienstleistungen.
Das INFORAMA Oeschberg bietet Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten für Obstverarbeitende an und steht dem Verband Berner Früchte bei den eigenen Weiterbildungs­anlässen zur Seite. Zudem unterstützt das INFORAMA Oeschberg die Kleinmostereien mit bedürfnisgerechten Beratungsdienstleis­tungen.
Mit dem Prämierungsanlass vom Freitag, 5. Dezember 2025, wurde der Qualitätswettbewerb Süssmost / Cider 2025 abgeschlossen. Den Teilnehmenden konnten die Zertifikate und Degustationsberichte ausgehändigt werden. Die besten Säfte dürfen mit den begehrten Siegelmarken für besonders gute Qualität ausgezeichnet werden.
82 Säfte aus 36 Kleinmostereien wurden von der Jury beurteilt und beschrieben: 15 Produkte konnten mit einer goldenen, weitere 50 mit einer silbernen Auszeichnung geehrt werden.
Ein Betrieb aus dem Einzugsgebiet der Zeitung «D’REGION» ist am Qualitätswettbewerb besonders aufgefallen: Daniel und Margrit Jenny aus Lyssach erreichten gleich zwei Goldprodukte. Alle der sieben von ihnen eingereichten Saftmuster wurden mit einer Auszeichnung gekürt. Damit gehören sie zu den Betrieben mit den höchsten Leistungen. Im Durchschnitt erreichten ihre Produkte eine Bewertung von 87,1 Punkten.zvg