Die Einwohnergemeinde Lyssach, in Vertretung des Gemeindrats, lud auch in diesem Jahr zum Wirtschaftstreffen ein. Gewerblerinnen und Gewerbler nutzten am vergangenen Donnerstag die Einladung zum regen Austausch. Jährlich wird das Treffen an einem wechselnden Standort ausgetragen. Dieses Jahr anerbot sich die Rimensberger GmbH an der Bernstrasse 3–5 unter der Leitung von Urs und Katarina Rimensberger als Gastgeberin. Besonders war, dass es wohl einer der letzten grösseren Anlässe in ihrem Fabrikladen gewesen sein wird. Die Rimensberger GmbH wird nämlich an einen neuen Standort weiterziehen.

Auf «Chez Anja» folgt «ReBELLO GUSTO»
Mit kommendem 1. November belebt das Ehepaar Urs und Katarina Rimensberger mit ihrem neuen Restaurant ReBELLO GUSTO in Lyssach die Gastrowelt der Region. Nach dem kurzen Gastspiel von «Chez Anja» mit dem bekannten, bitteren Ausgang, eröffnet im Blickle-Gebäude ein Restaurant und Laden mit italienischem Flair, einem Angebot mit mediterraner Vielfalt, handgemachten Spezialitäten und authentisch italienischem Genuss. Es bietet Pizza al Taglio, Pasta, Panini, Sandwiches, Aperitivo sowie eine grosse Auswahl an Weinen und italienischen Delikatessen an. Die Marke ReBELLO GUSTO steht für Qualität und setzt auf traditionell italienische Lebensfreude und Kulinarik. Neben Kaffee gibt es natives Olivenöl aus sortenreinen Oliven, Balsamico-Essig und handgemachte Biscotti – alles in kleinen Chargen, was die Qualität und Authentizität mit Liebe zur Handwerkskunst sicherstellt. Zu den Besonderheiten gehört weiterhin eine eigene Smokers Lounge, in der Zigarren in stilvoller Atmosphäre genossen werden können. Die Rimensberger GmbH wird auch neue Arbeitsplätze schaffen und für Gäste einen echten Treffpunkt bieten. Sie ist kein Neuling im Handel mit italienischen Spezialitäten. Vor zehn Jahren ist die Firma ins Importgeschäft eingestiegen. Es begann vorerst mit Kaffee. Schnell wurde die Angebotspalette erweitert, nach und nach um Weine, Oliven, Pasta, Backwaren und anderem mehr. Das heutige Lager mit Fabrikladen, nur fünfzig Meter vom baldigen Standort entfernt, ist ebenfalls im Blickle-Gebäude untergebracht. Nun folgt mit grossem Einsatz und Herzblut der Zusammenzug von Laden und Gastrobetrieb.

Gemeinderat organisiert jährlich das Wirtschaftstreffen
Die Einwohnergemeinde Lyssach, in Vertretung des Gemeinderats, stellt den Anlass jeweils auf die Beine. Gemeinderat Jeremias Mathys (Präsident Kulturkommission) begrüsste die Unternehmer/innen herzlich zum Wirtschaftstreffen 2025 und betonte, dass Lyssach dank ihrem Einsatz eine starke wirtschaftliche Position innehat.
Der gemütliche Teil mit Apéro im «alten» Fabrikladen der Rimensberger GmbH fand dann im neuen ReBELLO GUSTO seine Fortsetzung mit Pizza italiana.

Text und Bilder: Paul Hulliger