Am 1. November 2000 eröffneten Elif und Thomas Ryter den Salon «Coiffeur Ideal 2000» an der Hohengasse in Burgdorf. Schöne, wenn auch nicht immer einfache 25 Jahre später floriert das Geschäft nach wie vor. Als der ursprüngliche Standort an der Hohengasse im Jahr 2008 aufgegeben werden musste, zog der Salon an den heutigen Standort am Kirchbühl 6, zwischen Casino Theater und «Stadthaus» Burgdorf.
Schon bevor das Ehepaar gemeinsam den Schritt in die Selbstständigkeit wagte, wussten die beiden, dass sie ein starkes Team sind. Kennengelernt haben sich Elif und Thomas Ryter bei ihrem früheren Arbeitgeber. Dort fanden sie nicht nur beruflich, sondern auch privat zueinander. «Sie wollte damals einen Mann mit schwarzen Haaren, also habe ich meine dunkel gefärbt», erzählt Thomas Ryter schmunzelnd. «Das war optisch zwar keine gute Entscheidung, aber irgendwie hat es funktioniert.» Die dunklen Haare hielten nicht lange, die Partnerschaft hingegen bis heute. Dieses Jahr gibt es für die Ryters gleich doppelten Grund zum Feiern: Neben dem 25-jährigen Bestehen ihres Salons feiern sie im Dezember auch ihre Silberne Hochzeit.

Der Salon heute
Seit der Eröffnung hat sich vieles verändert. Die Familie Ryter hat Zuwachs erhalten, und die Kinder stehen mittlerweile schon beinahe auf eigenen Beinen. Beide befinden sich in der Lehre, dies allerdings nicht im Coiffeurberuf. «Das ist schon gut so», sagt Elif Ryter. «Coiffeur zu sein ist heute kein einfaches Business. Unsere Kinder sollen das machen, was ihnen Freude bereitet.»
Die diplomierte Coiffeuse EFZ ist sowohl für Damen- wie auch Herrenhaarschnitte ausgebildet und führt den Salon mittlerweile alleine. Ihr Mann Thomas Ryter steht ihr jedoch stets mit Rat, Tat und seelischer Unterstützung zur Seite. Ein Skiunfall zwang Elif Ryter vor einigen Jahren, ihr Pensum zu reduzieren – den Beruf aufgeben konnte und wollte sie jedoch nicht. «Eine Umschulung kam für mich nicht infrage. Ich bin Coiffeuse mit Leib und Seele.» Heute arbeitet sie in einem 50-Prozent-Pensum und hat die Öffnungszeiten entsprechend angepasst. Die Kundschaft habe viel Verständnis dafür gezeigt. Der Laden ist weiterhin an fünf Tagen in der Woche geöffnet.
Für Elif Ryter bedeutet ihr Beruf weit mehr als Haareschneiden. «Manchen Kundinnen und Kunden ist das Gespräch fast wichtiger als die Frisur», erzählt sie. «Häufig bin ich nicht nur Friseurin, sondern auch Zuhörerin, Therapeutin oder Freundin.»
Mit grosser Dankbarkeit blickt die erfahrene Coiffeuse auf die vergangenen Jahre zurück: «Ohne unsere treue Kundschaft wäre es nie möglich gewesen, unser Geschäft über ein Vierteljahrhundert erfolgreich zu führen.»
Jung und Alt, Damen und Herren, ganze Familien wie auch Menschen mit besonderen Bedürfnissen finden bei «Coiffeur Ideal 2000» im Herzen von Burgdorf einen gemütlichen Stuhl, ein offenes Ohr und erhalten einen professionellen und doch persönlichen Haarschnitt.

Text und Bilder: Rosie Schenk